Rufen Sie uns einfach an:

Individuelles Angebot anfragen
Direkt Online Buchen
Individuelles Angebot anfragenDirekt Online Buchen
www.achensee.info - offizielle Webseite von Achensee Tourismuswww.tirol.at - offizielle Webseite Tirol Werbungwww.austria.info - offizeille Webseite Österreich Werbung Wien

Hotel- und Gastgewerbeassistent/-in

Information zum Beruf des/der Hotel- und Gastgewerbeassistent/-in

Du begeisterst andere Menschen mit deiner freundlichen und zuvorkommenden Art und der Umgang mit Menschen bereitet dir viel Freude? Dann ist die Lehre zum "HGA" genau das Richtige für dich.
Ein weiteres Schmankerl: Mit dem Ablegen der HGA-Lehre erhältst du automatisch den Titel des Bürokaufmannes/-frau hinzu.

Hier ein kleiner Einblick in den Ausbildungsplan eines HGA´s. Hauptaugenmerk bei deiser Ausbildung liegt im Kennenlernen der verschiedenen Stationen eines Gastronomiebetriebes, überwiegend in den Bereichen Rezeption und Service.

Zu den Servicearbeiten gehören:

  • Tischnummern erlernen
  • Tragegriffe von 3-4 Tellern
  • Mise en place herrichten
  • Buffetauf- und abbau
  • Tischgedecke
  • Bedienen der Gäste
  • Weinservice
  • Empfehlungen an Gäste unterbreiten
  • Hygiene und Lagerung von Speisen und Getränken
  • u.v.m.

Zum Rezeptionsdienst gehört:

  • Schriftverkehr zum Gast: Angebote, Reservierungsbestätigungen, ...
  • Telefondienst
  • Annahme von Reservierungen
  • Versand von Serienbriefen, Prospekten, ...
  • Empfang - Check in
  • Verabschiedung - Check out
  • Arbeit mit Hotelprogramm
  • Anfertigen von Morgenpost und Menükarten
  • Gäste betreuen und beraten
  • Region kennenlernen
  • Fremdsprachenkenntnisse
  • Grundkenntnisse zur Buchhaltung
  • Grundkenntnisse zu Marketing und Werbung
  • Rechnungslegung
  • Aufgeben von Bestellungen
  • richtige Entgegennahme von Bestellungen
  • u.v.m.

Ich bin nun schon seit 2 Jahren Teil des Christina Teams und an der Rezeption tätig und bereue keinen Tag, diesen Beruf gewählt zu haben. Für mich gibt es gerade im Tourismus sehr gute Jobmöglichkeiten. Die Abwechslung macht’s, denn jeder Tag stellt andere Herausforderungen an mich und das Team und langweilig wird's nie. Gerade der Umgang mit Gästen, die Ausbildung der Lehrlinge & Praktikanten und die Vielfalt der Aufgaben machen mir jeden Tag aufs Neue Spaß!

Angelika - Rezeption und Sekretariat seit 2014 im Hotel Christina
Bildergalerie öffnen