Gutes tun für Körper, Geist und Seele
Bei uns wird nach den 5 Elementen gekocht.
Parallel dazu bieten wir gegen Gebühr individuelle Ernährungsberatungen mit Puls- und Zungendiagnose an. Genießen Sie dadurch mehr Wohlbefinden, Vitalität und Lebensfreude!
Auch Paracelsus hat schon gewusst:
"Deine Nahrung sei Dein Heilmittel - Dein Heilmittel sei Deine Nahrung"
"Aus der Nahrung kommt die Krankheit und die Heilung"
Kochen nach den Fünf Wandlungen
In der tradtitionellen Chinesischen Medizin wird der Diätetik sehr große Bedeutung geschenkt, das Ernährungsfehler als wichtige Ursache für energetisches Ungleichgewicht und dadurch ausgelöste Erkrankungen gelten. Diätetische Empfehlungen und die Verordnung eines Kräutertees laufen immer Hand in Hand, um eine langfristige Verbesserung des Gesundheitszustandes zu erzielen.
In China ist jeder Arzt zugleich auch ein guter Koch!
Köche werden in der chinesischen Tradition auch dadurch sehr geschätzt, da es ihre Aufgabe ist, die Gefahr von Erkrankungen - eventuell durch klimatische Einflüsse hervorgerufen - rechtzeitig zu erkennen und dementsprechend ausgleichende Gerichte zuzubereiten.
Zwar sind Ernährungsempfehlungen immer individuell auf das energetische Konstitutionsbild und das momentane Empfinden des Patienten abgestimmt, aber die Kunst des Kochens nach den fünf Wandlungen - auch bekannt als Fünf Elemente - besteht darin, durch eine sehr ausgewogene Ernährungsweise in Einklang mit klimatischen Einflüssen, Krankheiten erst gar nicht entstehen zu lassen.
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